Kuidas süüa rohkem tervislikke rasvu? 17 Aug

Kaaluabi blogidest olen tihti lugenud inimeste murest, et toitumist on raske tasakaalu saada, kuna rasvadest tuleb puudu. Kuigi ka küpsiseid ja šokolaadi süües võib saada toitumise tasakaalu, ei ole see kindlasti kõige parem valik. Toon teieni need rasva sisaldavad toiduaineid, millega rikastan mina tavaliselt oma igapäevast menüüd, ning milles leidub hulgaliselt erinevaid vitamiine ja mineraalaineid.

 

Pähklid ja seemned. Mina söön enne lõuna- ja õhtusööki alati ühe peotäie pähkleid. Need täidavad hästi kõhtu ja tasakaalustavad toitumist. Nii pähklid kui erinevad seemned on ideaalseks lisandiks salatitesse ja erinevatesse küpsetistesse.
 
Õlid. Kui erinevad õlid sobivad suurepäraselt salatikastmete valmistamiseks, siis õli võib kasutada ka näiteks köögiviljade röstimiseks ahjus või grillimiseks. Samuti saab valmistada suurepärase vahepala lisades kõrvitsaseemneõli maitsestamata jogurtile.
 
Pähklivõi. Täisterasepikule määritud maapähklivõi koos banaaniviiludega on üks mu lemmiksööke. Ka toored köögiviljad, näiteks beebiporgandid või varsseller, maitsevad koos pähklivõiga väga hästi.
 
Avokaado. Küpsed avokaado viljad sisaldavad hinnalist avokaadoõli, milles leidub nii küllastunud kui ka polüküllastumata rasvhappeid. Avokaadot võib süüa paljalt koos lusikaga, kuid viljalihast saab edukalt valmistada salateid, suppe, kastmeid, püreed ja isegi magustoite.
 
Rasvane kala. Näiteks makrell, sardiinid või forell sisaldavad meie organismile kasulikke rasvhappeid. Mulle meeldib kala süüa kas suitsutatud kujul või ahjus küpsetatuna. Suvel võiks sealiha asemel grillida näiteks lõhet.
 
Munad. Viimasel ajal on palju räägitud munade kasulikkusest ja sellest, et munade söömine ei tõsta halva kolesterooli taset. Mina üritan iga päev süüa vähemalt ühe kanamuna, kas keedetult või praetult. Nii hea!
 
Kellel ikka rasvade protsent madalaks jääb, võiks eelistada rasvasemaid piimatooteid lahjematele. Kui eesmärgiks on kaalulangetamine, siis peab kogustele muidugi erilist tähelepanu pöörama.
 
Heidi kirjutab Kaaluabis tervislikust toitumisest ja sportlikust eluviisist. Kui soovid tema kohta rohkem teada, külasta tema blogi aadressil http://heidi.tarkpea.ee.
loe ja kommenteeri

Viimati foorumis

Viimased uudised

veel uudiseid

Värsket blogides

Kaaluabi Facebookis